Track Record

T-001

まめや弎

生豆焙煎工房

mameya3

世界各国の「生豆」を揃え、
淹れたての一杯が味わえる。

埼玉県さいたま市、大宮駅から少し離れた場所にある直火式自家焙煎珈琲豆屋。

お店に辿り着く前から薫る、焙煎された豆の芳ばしくいい香り。
店内に入ると３台の小型焙煎機の回る音。コーヒー豆が弾ける音。日常で聞かない珈琲の音がする。
コーヒー豆を煎る香り。砕いた香り。。。

いつもと違う薫りを視覚、聴覚、嗅覚、味覚で堪能しほっと一息。日々のストレスや悩みを忘れられる。
「焙きたて」「挽きたて」「淹れたて」にこだわったハンドドリップで淹れたての一杯が味わえる、まめや弎。

課題
潜在需要の仮説検証
とWEBサイトの効果測定
・WEBサイト含めWEBに関する施策が未実施
・お店に「来て頂ける客層」は頭にあるものの、可視化・明確化は未実施
・今後、理想とする顧客層を集客し理想のお店へ成長させたい
・ゆくゆくは、補助金を活用しECサイトなど新たなチャレンジをしていきたい

上記から、
オーナー様自身でターゲットとなる顧客像の落とし込み、改めて顧客の可視化/明確化を行い、
お店・顧客・競合のそれぞれをしっかりと調査/分析することでお店の現状を知り、今後の施策を立てる必要があります。

また、弊社としてもWEBサイト制作から
インターネットの重要性や影響力を実感頂くことで、WEB関連事業への投資意義を感じて欲しいと考えていました。
解決
徹底した現状調査/把握
と『理想の顧客像』分析。
私たちは、お店の独自性、コンセプト、オーナーの”想い”に非常に魅力を感じ
以下サービスをご利用頂きプロジェクトを進めさせて頂きました。

【利用された弊社のサービス】
　・WEBサイト制作
　・写真・動画撮影,加工・編集
　・WEBデータ分析
　＋コンテンツライティングやブログの書き方、分析ツールの概要と使い方指導。

また、サイトリリース後に以下サービスもご利用いただきました。
　・オーナー様の名刺作成
　・お店のLINE公式アカウント作成

本プロジェクトでは、
課題から「理想の顧客像」の明確化と現状のお店の立ち位置の把握。
そして、今後の事業計画を立てることに最も時間を費やしました。

現状の客層を数値に落とし込み集計。
これにより、目に見えないものを「可視化」し、的確な客層を洗い出すことができました。

そこへ、
今まで ”ぼんやり” とイメージしていた「理想の顧客像」を掛け合わせ、
現状に適した「理想の顧客像」の明確化を行い、WEBサイトの ”軸” をしっかりと作り上げてから制作に取り掛かりました。
結果
WEBサイト影響力。
WEBサイトの数値だけでなく肌でも実感。
WEBサイトの数値として。

リニューアル後の日次平均インプレッションはリリース前と比較して2.55倍に上昇。

そして、リニューアル2ヶ月目・3ヶ月目で立て続けに、
書店でもよく見かける「散歩の達人」雑誌編集者の目に留まり取材を受け、お店が雑誌に掲載されました。
また、Yahoo !JAPANのCreator(情報サイト)や地域密着型のブロガーさんからもお店が紹介がされ、
最高インプレッション数はリニューアル前の平均インプレッションと比べ『 56.38倍』を記録しました。

【お店(お客様)の声】

お店の来店者数が増えたのは勿論。
WEBサイトをリリースしてから、常連の方や初めて来店された方含め、WEBサイトを見て来店していること。そして、要件定義・設計時に時間を費やした「理想の顧客像」に近い方々にも来店頂けていること。
サイトの数値・お店に来て頂けるお客様と会話を通してWEBサイトの影響力を実感。

また、
「お店に行けない時はWEBサイトのギャラリーを見て癒されてます。」と言ってくださる方もいたりします。

と嬉しいコメントを頂きました。

- 参考 -
■散歩の達人様　該当雑誌リンク

■Yahoo!JAPAN Creator様　該当記事リンク

■宮原大宮ドットコム様　該当記事リンク

Design Origin.

デザインへのこだわり

理想顧客に合わせた、
配色・パーツを最小限に。

「生豆」の煎る前は白緑・薄緑色をしています。
焙煎する事により複数の成分同士が化学反応を起こし茶色い色素が生成され
少しずつ茶色へ変化し、煎り具合により数秒単位で茶色の色味が変わっていく。

『まめや弎』では、生豆から直火式自家焙煎機を使い
その場で豆を煎り、挽きたて、淹れたての珈琲が味わえます。
そんな生豆からこだわったお店のイメージをTOPページのグラデーションでさりげなく表現しています。

また、
TOPページのインパクトある世界地図も
多くの生豆が並ぶ店内の壁に大きく貼られている世界地図をモチーフにし作成致しました。